Benjamíssimo tmavá čokoláda bez cukru, Bio
Detailní popis produktu
Férová čokoláda
- Čokoláda s 80 % kakaa
- Z fair-trade kakaových bobů
- Bez lepku a laktózy
- Slazeno bio erythritolem
Lahodná chuť bez kompromisů
Honí vás mlsná? Zažeňte ji čtverečkem kvalitní hořké čokolády Bio Benjamin! Benjamíssimo tmavá čokoláda bez cukru obsahuje 80 % kakaa a je vyrobena z férově pěstovaných kakaových bobů. Je přirozeně bez laktózy, lepku, a nenajdete v ní levné náhražky, jako je palmový olej. Veškeré ingredience pochází z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Sladká i bez cukru
Čokoláda Bejamíssimo neobsahuje bílý cukr a je slazena erythritolem s bio certifikací. Erythritol se vyskytuje přirozeně v některých druzích ovoce (např. v hruškách, hroznech nebo melounu) a potravinách jako je sójová omáčka, pivo nebo víno. Erythritol má oproti klasickému cukru mnohem nižší glykemický index, díky čemuž nezvedá hladinu cukru a v krvi a je vhodný (nejen) pro diabetiky.
Bio Benjamin
Cílem bulharské firmy Bio Benjamin je přinést revoluci do čokoládového světa. Jejich výrobky mají čistě rostlinné složení a jsou přirozeně bez lepku. Malá rodinná firma Bio Benjamin patří k tzv. „bean-to-bar“ manufakturám, což znamená, že při výrobě čokolády začíná přímo od kakaových bobů.
V Bio Benjamin se nerozpouští nakoupená hotová kakaová hmota, která by se následně jenom dochutila. Pro výrobu čokolády se vybírají jen kvalitní kakaové boby z fair-trade produkce malých rodinných farem v Nikaragui, Kolumbii a Ekvádoru, které se následně dále zpracovávají. Tímto způsobem je zaručena kontrola nad celým výrobním procesem a dá se snadněji udržovat, a hlavně zvyšovat kvalita čokolád. Zároveň se snižuje negativní dopad na životní prostředí tím, že má Bio Benjamin přesný přehled o původu a způsobu získávání jednotlivých surovin, které při výrobě čokolád používá.
Všechny čokolády z produkce Bio Benjamin jsou vyrobeny z bio surovin.
Složení
Veganská tmavá čokoláda slazená erythritolemSložení: kakaová hmota*, erytritol* (20%), kakaové máslo*, slunečnicový lecitin*, Himalájská sůl, vanilka Bourbon*. Obsah kakaové sušiny v čokoládě min. 80%. *z kontrolovaného ekologického zemědělství. Může obsahovat stopy MANDLÍ, LÍSKOVÝCH OŘECHŮ, KEŠU A JAHOD.
Výživové údaje na 100 g:
ENERGIE: 2071 kJ/495 kcal, TUKY: 41 g, Z TOHO NASYCENÉ MASTNÉ KYSELINY: 22 g, SACHARIDY: 20 g, Z TOHO CUKRY: 0 g, BÍLKOVINY: 9,5 g, SŮL: 0,11 g. Minimální trvanlivost do: viz zadní strana obalu. Skladujte v chladu a suchu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Čokoláda |
|---|---|
| Parametry: | Bez lepku, Bez sóji, Bez přidaného cukru, Bez ořechů, BIO, Bez palmového oleje, Pure diet |
| Velikost balení: | 70 g |
Raw čokoládová tyčinka s náplní z lískových ořechů
Veganské bílé čokoládové pecky na přípravu polevy od Vantastic Foods, 500 g, bez sóji, lepku či laktózy.
Mini kakaová tyčinka od Moo-free z rostlinných surovin ochucená jahodovým olejem; bez lepku, laktózy, ořechů.
Raw čokoládová tyčinka s karamelovou náplní z kokosového cukru
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Cílem bulharské firmy Bio Benjamin je přinést revoluci do čokoládového světa. Jejich výrobky mají čistě rostlinné složení a jsou přirozeně bez lepku. Malá rodinná firma Bio Benjamin patří k tzv. „bean-to-bar“ manufakturám, což znamená, že při výrobě čokolády začíná přímo od kakaových bobů.
V Bio Benjamin se nerozpouští nakoupená hotová kakaová hmota, která by se následně jenom dochutila. Pro výrobu čokolády se vybírají jen kvalitní kakaové boby z fair-trade produkce malých rodinných farem v Nikaragui, Kolumbii a Ekvádoru, které se následně dále zpracovávají. Tímto způsobem je zaručena kontrola nad celým výrobním procesem a dá se snadněji udržovat, a hlavně zvyšovat kvalita čokolád. Zároveň se snižuje negativní dopad na životní prostředí tím, že má Bio Benjamin přesný přehled o původu a způsobu získávání jednotlivých surovin, které při výrobě čokolád používá.
Všechny čokolády z produkce Bio Benjamin jsou vyrobeny z bio surovin.